
Trong khuôn khổ Lễ hội kỷ niệm 290 năm thành lập Tao đàn Chiêu Anh Các (1736 - 2026), chương trình quảng diễn ẩm thực và phục vụ miễn phí chính là một trong những điểm nhấn rực rỡ nhất. Hoạt động này không chỉ làm phong phú không gian văn hóa – du lịch mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng trong dịp đầu xuân.
- Thời gian: Từ ngày 02/3 đến 03/3/2026 (nhằm ngày 14 - 15 tháng Giêng năm Bính Ngọ).
- Địa điểm: Đường Tuần Phủ Đạt (Không gian quảng diễn ẩm thực Hà Tiên).
Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực: "Mắt thấy, tai nghe, tay thưởng thức"

Đến với không gian quảng diễn, người dân và du khách sẽ được đắm mình trong bầu không khí bếp mở chuyên nghiệp.
Tại đây, bạn không chỉ được trực tiếp theo dõi quy trình chế biến công phu từ những nghệ nhân tâm huyết mà còn có cơ hội thưởng thức sự giao thoa độc đáo giữa truyền thống và sáng tạo qua các món ăn tiêu biểu:
- Mì trộn hải sản sốt Hồng Kông: Vị biển tươi ngon hòa quyện cùng sốt đậm đà hiện đại.
- Phở chay thanh đạm: Lời chúc bình an nhẹ nhàng cho những ngày rằm tháng Giêng.
- Bánh canh bột gạo xắt nước cốt dừa đường thốt nốt: Hương vị ngọt ngào, béo ngậy đặc trưng của xứ thơ.
🎁 Quà tặng từ Ban Tổ chức: 300 suất ăn miễn phí
Đặc biệt, nhằm tạo điều kiện cho đông đảo du khách trải nghiệm trực tiếp tinh hoa ẩm thực địa phương, Ban Tổ chức sẽ triển khai chương trình:
Phục vụ miễn phí 100 phần cho mỗi món ăn quảng diễn.
(Số lượng có hạn, ưu tiên thực khách đến sớm tham quan).
Tôn vinh giá trị văn hóa Hà Tiên
Hoạt động không chỉ góp phần tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực lâu đời, mà còn là nhịp cầu quảng bá hình ảnh một Hà Tiên thân thiện, mến khách. Qua từng món ăn, nét đẹp của vùng đất biên thùy được lan tỏa mạnh mẽ hơn đến bạn bè trong và ngoài nước.
Ban Tổ chức trân trọng kính mời Nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm và cùng chúng tôi lan tỏa nét đẹp ẩm thực quê hương trong không gian lễ hội 290 năm đầy ý nghĩa này!










